Jour de Fête

Jour de fête est un restaurant qui se trouve à l’entrée des travaux du piétonnier, à proximité de la place fontainas, il se spécialise dans un buffet de nourriture qui se veut “saine” et semble cibler une clientèle plutôt “bobo”. C’est un restaurant assez atypique sur le piétonnier car n’étant ni une chaîne, ni un restaurant de nourriture express de type kebab, ni un restaurant asiatique. La gérante est Virginie Monu. Nous avons déjà remarqué que Jour de fête communiquait sur la difficulté de continuer à travailler lors des travaux du piétonnier. L’entreprise avait publié un post sur Facebook qui exhortait les personnes à venir leur rendre visite, à défaut de quoi “[il ne passerait] pas l’été”. Le 28 Août, la gérante de jour de fête a publié sur Facebook une lettre blanche(?) faisant part de ses difficultés. Dans cet “appel à l’aide”, elle reprend les principales difficultés liées à la construction du piétonnier: baisse de la clientèle, impossibilité de déployer une terrasse, pas de soutien financier de la part de la Ville. Interpellés par cet appel, nous nous sommes rendus le lendemain au restaurant afin de rendre compte de la situation en personne. En rentrant dans le restaurant, nous avons été frappés de l’engouement qu’avait suscité cet appel. Le restaurant était plein et sur les seules tables vides étaient placées des petites cartes “réservé”. De nombreuse personnes commandaient de la nourriture à emporter. Devant le magasin, une équipe de Télé d’horeca TV était en train d’interviewer Yvan Roch. Selon les dires de la gérante de Jour de fête, celui-ci affirmait que seules les grandes chaînes résisteraient au piétonnier, déclaration qui la mettait hors d’elle. Quelques jours plus tard, nous avons remarqué qu’une manifestation était organisée sur le piétonnier pour les commerçants, suite à l’appel de Jour de fête. [1](https://www.facebook.com/JourdeFetebrussels/posts/1020187594772673?__tn…) [2](https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebo…) [3](https://www.facebook.com/events/314045042701848/)

Quelques jours plus tard, je me rends au rassemblement organisé par Virginie de Jour de Fête sur la place Fontainas. Une soixantaine de commerçants, de clients, d'habitants, mais également des élus de la Ville de Bruxelles et des journalises sont là. Ainsi que Valentin, un petit chien, dont la maîtresse arbore une pancarte "Touche pas à mon pain de viande". L'ambiance est décontractée, et le rassemblement très peu organisé. À un moment, Virginie prend la parole. Elle rappelle les trois propositions qu'elle fait pour sauver les commerces du piétonnier de la faillite, et qui devraient remonter à l'administration fiscale (fédéral): la possibilité d’obtenir un plan d’épurement des dettes, la suspension des amendes de 15% en cas de retard de paiement et la possibilité de ne pas devoir payer de taxes pendant la durée des travaux. Elle remercie tout le monde d'être venu et se dit émue des marques de soutien qu'elle a reçues depuis la carte blanche. Elle se félicité également de la présence au rassemblement d'hommes politiques. Elle leur demande de ne pas distribuer des flyers mais plutôt de relayer les revendications des commerçants au niveau fédéral. Elle dit n'être qu'une simple commerçante, elle n'estime pas être une porte-parole, même si elle en a endossé le rôle.